南京中小型餐飲店裝修設計(南中小型餐飲店裝修設計攻略)
民以食為天，餐飲行業在南京將永遠是一個經久不衰的產業。隨著《舌尖上的中國》、《十二味尖》等一系列美食節目的播出，一波美食浪潮開始了。其中,中小餐館首當其沖和正在創業或投資的最佳選擇。但南京的中小餐廳能隨便裝修嗎?其實，裝修的細節和特色往往決定了裝修的成敗。下面我們就和南京中小型餐飲店裝修設計公司一起來了解一下。
一些小餐廳經營者在裝修之前，總想把自己的餐廳設計得更豪華、更現代。在激烈的商業界競爭中，他們受到了消費者的歡迎，結果卻總是事與愿違。他們沒有掌握的內容和年級裝飾靈活地根據具體情況自己的餐館。過于強調奢華，而忽略了文化品味和流行理念，不會收到好的效果。
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當然，作為一家中小型餐廳，根據自身的經濟實力，也要注意裝修，但也別忘了你神的具體情況。
首先，要看你所在的位置和周邊環境。
第二，要看經常光顧你餐廳的人的經濟實力、消費欲望和文化底蘊。
第三，要根據你經營的特色和檔次，掌握裝修的規模，這要由經營者來決定。
中小餐廳的營業廳，又稱前廳，一般是零星客人在餐廳就餐的地方。店廳的裝修設計優劣，廳的高度是否合理，燈光的亮度是否合適，店廳面積的大小直接影響著消費者的就餐心情和對顧客的吸引力。實踐證明，如果對大堂區域的設計構思不充分、不合理，會流失很多顧客。
中小餐廳因經營內容不同，外觀、色彩、裝修都有所不同，但一般餐廳的前廳都要寬敞明亮。其高度不得低于3米。不同風味的菜式，對大堂的面積也有不同的要求。比如經營烤鴨和家常菜的餐廳，菜品豐富，上菜程序復雜，客流量大，所以大堂的最小面積不應低于400平方米。否則，如果客源過多，就餐面積過小，顧客就會覺得雜亂無章，影響心情。同時，在混亂的環境中工作的服務員，也會覺得自己很匆忙，容易發生意外。
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如果您正在運行一個小的小吃店或快餐面館,因為前面的房間里的桌子和椅子是相對固定的,和各種各樣的供應相對單一,不需要服務客戶的餐飲:他們有一個短暫的用餐時間和流失率很高,所以這樣一個飯店的前廳的面積可以大或小,一般不應少于100平方米。而在商場、大樓里開的快餐店或小攤，口味和品種都不一樣，所以顧客在選擇品種的時候比較隨機。在這種環境下吃飯的人，一般都是購物休閑的人，想吃飯休息一下。這類餐廳客流量大，面積要比較寬敞，不能低于1000平米以上。
個別的中小型餐飲店或夫妻店，由于供貨內容簡單，客流量有限。只要按照國家對餐飲行業經營面積的有關規定不低于50平米即可。在餐廳經營中注意大堂面積的同時，也要盡可能多地考慮大堂通道的設計。通道是服務員和顧客，尤其是服務人員的必經之路。選擇的通道位置必須合理，以暢通、方便、安全為原則。步行路線要筆直，避免通道中的彎彎曲曲，既方便顧客步行，又能降低服務人員的勞動強度。
南京中小型餐飲店裝修設計(南中小型餐飲店裝修設計攻略)http://www.europ-star.com 裝修咨詢：17768127822（微信同號）
一些小餐廳經營者在裝修之前，總想把自己的餐廳設計得更豪華、更現代。在激烈的商業界競爭中，他們受到了消費者的歡迎，結果卻總是事與愿違。他們沒有掌握的內容和年級裝飾靈活地根據具體情況自己的餐館。過于強調奢華，而忽略了文化品味和流行理念，不會收到好的效果。
當然，作為一家中小型餐廳，根據自身的經濟實力，也要注意裝修，但也別忘了你神的具體情況。
首先，要看你所在的位置和周邊環境。
第二，要看經常光顧你餐廳的人的經濟實力、消費欲望和文化底蘊。
第三，要根據你經營的特色和檔次，掌握裝修的規模，這要由經營者來決定。
中小餐廳的營業廳，又稱前廳，一般是零星客人在餐廳就餐的地方。店廳的裝修設計優劣，廳的高度是否合理，燈光的亮度是否合適，店廳面積的大小直接影響著消費者的就餐心情和對顧客的吸引力。實踐證明，如果對大堂區域的設計構思不充分、不合理，會流失很多顧客。
中小餐廳因經營內容不同，外觀、色彩、裝修都有所不同，但一般餐廳的前廳都要寬敞明亮。其高度不得低于3米。不同風味的菜式，對大堂的面積也有不同的要求。比如經營烤鴨和家常菜的餐廳，菜品豐富，上菜程序復雜，客流量大，所以大堂的最小面積不應低于400平方米。否則，如果客源過多，就餐面積過小，顧客就會覺得雜亂無章，影響心情。同時，在混亂的環境中工作的服務員，也會覺得自己很匆忙，容易發生意外。
如果您正在運行一個小的小吃店或快餐面館,因為前面的房間里的桌子和椅子是相對固定的,和各種各樣的供應相對單一,不需要服務客戶的餐飲:他們有一個短暫的用餐時間和流失率很高,所以這樣一個飯店的前廳的面積可以大或小,一般不應少于100平方米。而在商場、大樓里開的快餐店或小攤，口味和品種都不一樣，所以顧客在選擇品種的時候比較隨機。在這種環境下吃飯的人，一般都是購物休閑的人，想吃飯休息一下。這類餐廳客流量大，面積要比較寬敞，不能低于1000平米以上。
個別的中小型餐飲店或夫妻店，由于供貨內容簡單，客流量有限。只要按照國家對餐飲行業經營面積的有關規定不低于50平米即可。在餐廳經營中注意大堂面積的同時，也要盡可能多地考慮大堂通道的設計。通道是服務員和顧客，尤其是服務人員的必經之路。選擇的通道位置必須合理，以暢通、方便、安全為原則。步行路線要筆直，避免通道中的彎彎曲曲，既方便顧客步行，又能降低服務人員的勞動強度。
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