110平帶酒吧臺裝修設(shè)計(酒吧吧臺裝修設(shè)計只需一眼)
110平帶酒吧臺裝修設(shè)計(酒吧110平吧臺裝修設(shè)計只需一眼)酒吧已經(jīng)成為年輕人在時尚中消磨時間的重要場所,在這里他們可以放縱自己,消除所有的壓力,找到自己的內(nèi)在自我。這家酒吧在晚上特別搶眼,因為它的消費高峰是在晚上。你會看到五顏六色的霓虹燈。今天南京裝飾公司介紹的吧臺裝修設(shè)計,給顧客留下的只有一眼。
一般來說,110平吧臺在酒吧裝修中要放在顯眼的位置,比如從入口處、右邊到門口等。為客人服務(wù)要方便,即酒吧的設(shè)置要方便客人坐在酒吧的任何角度都能得到快捷的服務(wù),也要方便服務(wù)人員的服務(wù)活動??臻g要合理安排,使一定的空間能盡可能容納更多的客人,不讓客人感到擁擠無序,同時要滿足目標客人對環(huán)境的特殊要求。在入口的右側(cè),更吸引人的設(shè)置是將酒吧放置在離門幾步遠的地方,而左側(cè)的空間則設(shè)置了半封閉的火車座椅。同時要注意的是,為了方便服務(wù),在酒吧設(shè)置上要預(yù)留不規(guī)則的空間,這一點往往被一些酒吧所忽視,使服務(wù)人員和客人爭奪空間,在服務(wù)過程中也有因擁擠而灑酒的危險。
直桿的長度沒有固定的尺寸。一般認為,一個服務(wù)人員能有效控制的最長桿是3米。如果杠太長,服務(wù)人員的數(shù)量就會增加。另一種形式的110平吧臺是馬蹄形,或“U”t型吧臺。當桿伸入室內(nèi)時,一般布置三個或三個以上的操作點,兩端靠墻;u”,可在t型杠的中間設(shè)置一個島式儲藏室,存放人們的生活用品和冰箱。第三種主要的棒材是圓棒材或空心方棒材。在這個酒吧的中間有一個它是用來展示葡萄酒和儲存物品的。這個酒吧的優(yōu)點是可以充分展示酒,也可以為客人提供很大的空間,但是服務(wù)難度比較大。如果只有一個服務(wù)人員,他必須負責四個領(lǐng)域,這將導(dǎo)致服務(wù)領(lǐng)域沒有得到有效的控制。
鋼筋結(jié)構(gòu)因其空間形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點而有所不同。110平吧臺最好由操作工自己設(shè)計,所以操作工一定要了解吧臺的結(jié)構(gòu)。就風格而言,吧臺的基本形式主要有三種,其中最常見的是兩端封閉的直桿。這種木條可以伸到房間里,也可以沉到房間的盡頭。雖然酒店酒吧的設(shè)置要因地制宜,但在布置酒吧時一般要注意以下幾點。視覺突出是指客人在第一次進入酒吧時就能看到酒吧的位置,感受到酒吧的存在,因為酒吧應(yīng)該是整個酒吧的中心,是酒吧的總體標志。客人應(yīng)該盡快知道他們享受的飲料和服務(wù)被送到了哪里。
棒的裝飾設(shè)計注意事項也可以是半圓形、橢圓形、波浪狀等,但不論其形狀如何,為了操作方便和視覺美觀,在設(shè)計時應(yīng)注意以下幾點:
110平吧臺由前吧臺、控制臺(中吧臺)和后吧臺組成。
前吧臺下方的操作臺高度一般為76厘米,但不是靜態(tài)的,要根據(jù)調(diào)酒師的身高來確定。一般來說,高度應(yīng)該在酒保的手腕處,這樣比較省力??刂婆_通常包括以下設(shè)備:三格洗滌槽(具有初始洗滌、刷牙、消毒功能)或自動洗杯機、水池、絞水槽、酒瓶架、杯架、飲料或啤酒分配器等。
前吧臺到后吧臺的距離,即服務(wù)人員的工作步道,一般在1米左右,其他設(shè)備不得突入步道。頂部應(yīng)安裝吸塑板或橡膠板吊頂,以保證酒吧服務(wù)人員的安全。走道地面鋪有塑料條或木條或橡膠墊,以減少服務(wù)人員長時間站立造成的疲勞。吧臺的高度約為1-1.2米,但這個高度標準并不是絕對正確的,應(yīng)該根據(jù)調(diào)酒師的平均身高來確定。
后吧的高度通常為1.75米以上,但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處,下層一般為1.10米左右,或與吧臺(前吧)等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用,后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配制混合飲料的各種烈酒,下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜就做冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
110平帶酒吧臺裝修設(shè)計(酒吧吧臺裝修設(shè)計只需一眼)http://www.europ-star.com 裝修咨詢:17768127822(微信同號)
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直桿的長度沒有固定的尺寸。一般認為,一個服務(wù)人員能有效控制的最長桿是3米。如果杠太長,服務(wù)人員的數(shù)量就會增加。另一種形式的110平吧臺是馬蹄形,或“U”t型吧臺。當桿伸入室內(nèi)時,一般布置三個或三個以上的操作點,兩端靠墻;u”,可在t型杠的中間設(shè)置一個島式儲藏室,存放人們的生活用品和冰箱。第三種主要的棒材是圓棒材或空心方棒材。在這個酒吧的中間有一個它是用來展示葡萄酒和儲存物品的。這個酒吧的優(yōu)點是可以充分展示酒,也可以為客人提供很大的空間,但是服務(wù)難度比較大。如果只有一個服務(wù)人員,他必須負責四個領(lǐng)域,這將導(dǎo)致服務(wù)領(lǐng)域沒有得到有效的控制。
鋼筋結(jié)構(gòu)因其空間形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點而有所不同。110平吧臺最好由操作工自己設(shè)計,所以操作工一定要了解吧臺的結(jié)構(gòu)。就風格而言,吧臺的基本形式主要有三種,其中最常見的是兩端封閉的直桿。這種木條可以伸到房間里,也可以沉到房間的盡頭。雖然酒店酒吧的設(shè)置要因地制宜,但在布置酒吧時一般要注意以下幾點。視覺突出是指客人在第一次進入酒吧時就能看到酒吧的位置,感受到酒吧的存在,因為酒吧應(yīng)該是整個酒吧的中心,是酒吧的總體標志。客人應(yīng)該盡快知道他們享受的飲料和服務(wù)被送到了哪里。
棒的裝飾設(shè)計注意事項也可以是半圓形、橢圓形、波浪狀等,但不論其形狀如何,為了操作方便和視覺美觀,在設(shè)計時應(yīng)注意以下幾點:
110平吧臺由前吧臺、控制臺(中吧臺)和后吧臺組成。
前吧臺下方的操作臺高度一般為76厘米,但不是靜態(tài)的,要根據(jù)調(diào)酒師的身高來確定。一般來說,高度應(yīng)該在酒保的手腕處,這樣比較省力??刂婆_通常包括以下設(shè)備:三格洗滌槽(具有初始洗滌、刷牙、消毒功能)或自動洗杯機、水池、絞水槽、酒瓶架、杯架、飲料或啤酒分配器等。
前吧臺到后吧臺的距離,即服務(wù)人員的工作步道,一般在1米左右,其他設(shè)備不得突入步道。頂部應(yīng)安裝吸塑板或橡膠板吊頂,以保證酒吧服務(wù)人員的安全。走道地面鋪有塑料條或木條或橡膠墊,以減少服務(wù)人員長時間站立造成的疲勞。吧臺的高度約為1-1.2米,但這個高度標準并不是絕對正確的,應(yīng)該根據(jù)調(diào)酒師的平均身高來確定。
后吧的高度通常為1.75米以上,但頂部不可高于調(diào)酒師伸手可及處,下層一般為1.10米左右,或與吧臺(前吧)等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用,后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配制混合飲料的各種烈酒,下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜就做冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
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